Falerio dei Colli Ascolani DOC - COLLE MONTEVERDE - Rio Maggio
Falerio dei Colli Ascolani DOC - COLLE MONTEVERDE - Rio Maggio
Rio Maggio
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Il Falerio dei Colli Ascolani DOC Colle Monteverde di Rio Maggio è ottenuto da una selezione di uve Pecorino con metodo di raccolta manuale. Di colore giallo acceso, con riflessi dorati, sprigiona meravigliosi profumi di fiori e frutti con limone, bergamotto, albicocca e ginestra. Al palato è gustoso e saporito, fresco e leggermente agrumato.
Un ottimo vino bianco, di buon corpo, che racconta bene il territorio marchigiano. Ottimo per accompagnare un pranzo o una cena a base di piatti di mare, o con carni bianche.
| Grape | Pecorino |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 13% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutti e fiori, imone, bergamotto, albicocca e ginestra. |
| Refinement | Alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori d’acciaio. |
| Serving Temperature | 8-10°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Primi e secondi piatti di pesce, secondi di carne bianca. |
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Rio Maggio
L'azienda Rio Maggio fu fondata nel 1976, da Graziano Santucci, portata avanti poi da suo figlio Simone insieme alla moglie Tiziana, il quale si impegna a valorizzare e a sfruttare le potenzialità di questo territorio, con l’obiettivo di far conoscere a tutto il mondo la qualità del vino.
Rio Maggio fu tra le prime aziende della zona a realizzare seriamente la coltivazione di vigneti specializzati. Impiantarono i vigneti per la produzione di due importanti Doc del territorio marchigiano, tra le province di Ascoli Piceno e Macerata: Falerio dei Colli Ascolani e Rosso Piceno.
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