Dolcetto d'Alba DOC - ROSSANA - Ceretto

Dolcetto d'Alba DOC - ROSSANA - Ceretto
Ceretto
Special Price €15.90 Regular Price €20.00
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Il Dolcetto d'Alba DOC Ceretto viene prodotto nel comune di Alba, è un vino prodotto solo con uve di dolcetto pure al 100%. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, un profumo vinoso con note fruttate e floreali molto persistenti. Il sapore è asciutto, leggermente ammandorlato, tipico di questa varietà. Va servito in calice alto e ampio perfetto con i risotti leggeri alle creme di verdura

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Grape Dolcetto
Region Piemonte
Alcoholic Content 13.5%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Fruttati e floreali
Refinement 6 mesi in vasche d'acciaio
Serving Temperature 16-18°C
Philosophy Organic
Food pairing Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Coniglio, Risotti, Pizzoccheri, Formaggi, creme di verdura.
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Ceretto

Ceretto è un azienda vinicola a conduzione familiare che imbottiglia vini rossi e bianchi di produzione biologica. Riccardo fonda la Casa Vinicola Ceretto ad Alba negli anni 30, mentre Bruno e Marcello Ceretto acquistano vigneti nelle posizioni storicamente più valide.I figli di Bruno e Marcello entrano in azienda e la guidano verso nuovi obiettivi. Nel 2010 iniziano a seguire l’approccio biologico su tutta la superficie vitata aziendale ottenendo con la vendemmia 2015 la Certificazione Bio.

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