Vino dal colore rosso rubino con note di di amarena, viola mammola, pepe, vaniglia e sullo sfondo un ricordo di liquirizia.
Grape | Montepulciano |
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Region | Marche |
Alcoholic Content | 14% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | note di di frutta d’amarena, viola mammola, liquirizia. Fusione speziata di vaniglia, cannella, pepe. |
Refinement | Affinamento in bottiglia per 12 mesi. |
Serving Temperature | 18° |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | primi di terra , carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati |
Silvano Strologo
La cantina Silvano Strologo è situata a Camerano, a ridosso del Monte Conero, in una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite.
La vicinanza al mare e la conformazione calcarea del terreno si prestano bene per la coltivazione del vitigno Montepulciano.
Recentemente Silvano ha preso le redini dell’azienda contribuendo, insieme all’enologo Giancarlo Soverchia, alla modernizzazione delle tecniche produttive. Eccelle nella produzione di vini da invecchiamento.
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