Collio Sauvignon DOC - RONCO DELLE MELE - Venica

Collio Sauvignon DOC - RONCO DELLE MELE - Venica
Venica
€35.90
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Il Collio Sauvignon Ronco delle Mele DOC di Venica&Venica nasce in vigneti nel comune di Dolegna del Collio, a Gorizia. È ottenuto da uve Sauvignon Blanc con raccolta manuale. Il Ronco delle Mele di Venica&Venica ha un colore giallo paglierino, emana intensi profumi di sambuco, di foglia di pesco e di peperone. Al palato risulta untuoso e pieno, setoso e morbido

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Grape Sauvignon
Region Friuli Venezia Giulia
Alcoholic Content 12.5%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone
Refinement Sui lieviti in acciaio e, per il 20%, in botti grandi, per 5 mesi
Serving Temperature 12-14 ℃
Philosophy Conventional
Food pairing Antipasti, affettati e salumi, zuppe e minestre, crostacei, pesce
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Venica & Venica

L’azienda Venica nasce nel 1930, quando Daniele Venica acquista i terreni della casa colonica e i vigneti circostanti nella località di Dolegna. Si lavora con cura, nel pieno rispetto di natura , e biodiversità ed ecosistema, unendo tradizione e innovazione Attualmente l’azienda Venica & Venica vanta 40 ettari di vigneto tutti nella zona di produzione D.O.C. COLLIO, ed e condotta da Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica, seguendo pratiche agronomiche ecologiche e a basso impatto ambientale.

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