Collio DOC - SAUVIGNON Schiopetto

Collio DOC - SAUVIGNON Schiopetto
Schiopetto
Special Price €19.90 Regular Price €25.00
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Il Collio Sauvignon DOC di Schiopetto È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, vitigno di grandissima importanza. 

Ha un colore paglierino chiaro, con riflessi verdi, sentori vegetali di foglia di pomodoro e foglia di sambuco, pesca e frutti tropicali, un gusto fresco, minerale, ricco e molto elegante con un finale lungo e persistente.

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Grape Sauvignon Blanc
Region Friuli Venezia Giulia
Alcoholic Content 13%
Size Bottle 0,75 L
Vintage 2016
Bouquet Foglia di pomodoro, foglia di sanbuco, pompelmo rosa, frutta tropicale.
Refinement Almeno 8 mesi in acciaio e 5 mesi in bottiglia.
Serving Temperature 10-12 ℃
Philosophy Conventional
Food pairing Antipasti a base di crostacei e frutti di mare, risotti e spaghetti al pomodoro e basilico.
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Schiopetto

Sui terreni appartenenti un tempo alla curia arcivescovile di Gorizia fu fondata la cantina Schiopetto, una delle poche ad essere circondata interamente dai propri vigneti.

Oggi l’azienda si presenta con 200.000 bottiglie l’anno di vini autoctoni friulani pluripremiati.

 

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