Chianti DOCG - FAMALGALLO - San Fabiano Calcinaia

Chianti DOCG - FAMALGALLO - San Fabiano Calcinaia
San Fabiano Calcinaia
€9.90
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Chianti DOCG - FAMALGALLO di San Fabiano Calcinaia si presenta con un bel rosso rubino vivace. Emana un mix di profumi floreali di mammola e viola, e sentori di frutta rossa matura. Un gusto dapprima fine, per diventare poi robusto e pronunciato. Di buona persistenza, con tannini vivaci, che tendono ad ammorbidirsi con il tempo.

Un altro vino per gli amanti della cucina toscana, perfetto per una cena in buona compagnia.

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Grape Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Region Toscana
Alcoholic Content 14%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Floreali di mammola e viola, frutta rossa matura.
Refinement In vasche di cemento, in vetro per almeno 3 mesi.
Serving Temperature 16-18°C
Philosophy Organic
Food pairing Primi e secondi di terra, piatti tipici tradizionali toscani.
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San Fabiano Calcinaia

L’ Azienda San Fabiano Calcinaia si trova a Castellina in Chianti. La casa padronale e le cantine fanno parte di un piccolo borgo medievale risalente circa all’ anno 1000 d.c.

Negli anni 80, Guido Serio e sua moglie Isa, guidano l’azienda orientandosi verso la produzione di vini di alta qualità rinnovando completamente i vigneti e la cantina, prestando attenzione alla sostenibilità della produzione, quindi decise per la conversione al biologico

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