CHIANTI CLASSICO DOCG Castello Di Querceto

CHIANTI CLASSICO DOCG Castello Di Querceto
Castello Di Querceto
Special Price €12.30 Regular Price €15.00
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Il vino Chianti Classico DOCG di Castello di Cerqueto si presenta con un colore Rosso rubino brillante, al palato morbido ed elegante. Emana profumi fruttati mixati a note erbacee. si può servire assieme a formaggi mediamente stagionati, piatti di carne.

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Grape Sangiovese, Caniolo, Colorino
Region Toscana
Alcoholic Content 13%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Fruttati ed erbacei.
Refinement In bottiglia almeno 2 mesi
Serving Temperature 18-20 °C
Philosophy Conventional
Food pairing Formaggi mediamente stagionati, cotolette di agnello, fagiano arrosto.
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Castello Di Querceto

Il Castello di Cerqueto, situato tra le colline toscane è stato costruito nel XVI secolo d.C. L’edificio medievale originale fu distrutto alla fine del XV secolo durante le guerre. La famiglia Canigiani, allora proprietaria della struttura inizio l’opera di ricostruzione. Dal 1897 divennne di proprietà della famiglia François , che inizia a produrre vini dal 1987. Con una superficie totale di 190 ettari, di cui oltre 60 a vigneto, la proprietà si trova a 470 metri sul livello del mare. In questi terreni si coltiva soprattutto Sangiovese, affiancato da varietà, autoctone e internazionali, di Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Colorino, Merlot, Mammolo, Ciliegiolo e Malvasia Nera

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