CHIANTI CLASSICO DOCG BIO San Fabiano Calcinaia

CHIANTI CLASSICO DOCG BIO San Fabiano Calcinaia
San Fabiano Calcinaia
Special Price €15.90 Regular Price €20.00
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Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia è un vino che migliora con l’invecchiamento. Rosso rubino con sfumature granate. Al naso è fine e persistente, con sentori floreali di viola, fruttati e sfumature speziate. Al palato regala un gusto fresco, equilibrato e armonico con una buona persistenza.

Questo vino va consumato in una cena tra amici, a base di cutina tipica toscana.

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Grape Sangiovese
Region Toscana
Alcoholic Content 14.5%
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Floreali di viola, frutta rossa e spezie.
Refinement In barriques di 2° e 3° passaggio per 12 mesi, riposo in bottiglia 3 mesi
Serving Temperature 16-18 °C
Philosophy Organic
Food pairing Piatti della cucina toscana, prosciutto al forno.
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San Fabiano Calcinaia

L’ Azienda San Fabiano Calcinaia si trova a Castellina in Chianti. La casa padronale e le cantine fanno parte di un piccolo borgo medievale risalente circa all’ anno 1000 d.c.

Negli anni 80, Guido Serio e sua moglie Isa, guidano l’azienda orientandosi verso la produzione di vini di alta qualità rinnovando completamente i vigneti e la cantina, prestando attenzione alla sostenibilità della produzione, quindi decise per la conversione al biologico

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