Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico - LE GIUNCARE
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico - LE GIUNCARE
Monte Schiavo
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Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg esprime tutto il terroir delle Marche. Vino dal color giallo paglierino intenso con note di acacia impreziosite da tocchi agrumati e più in generale tropicali. Chiude con un finale appena amarognolo.
| Grape | Verdicchio |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 13% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | note fruttate |
| Refinement | 25% in botti di rovere (da 5 e 10 hl), 75% in vasche di acciaio per circa 14 mesi. Ulteriori 6 mesi in bottiglia |
| Serving Temperature | 12°-14° |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | risotti a base di pesce, zuppe, minestre, piatti di pesce |
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Monte Schiavo
Monte Schiavo, di proprietà del Gruppo Pieralisi, è situata a Maiolati Spontini (AN) in una zona particolarmente vocata nella produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi, vitigno indiscusso delle Marche.
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