Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi
Castello Banfi
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Vino dal color rosso rubino intenso tendente al granato, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese vinificate in purezza.
l naso si apre con bouquet ampio ed etereo, con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia. Il vino presenta un corpo pieno, con un retrogusto di liquirizia.
Da abbinare con carni e formaggi stagionati
| Grape | Sangiovese |
|---|---|
| Region | Toscana |
| Alcoholic Content | 14% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutta rossa in confettura, spezie dolci, sottobosco |
| Refinement | In barriques per 2 anni, e per ulteriori 8-12 mesi in bottiglia. |
| Serving Temperature | 16-18°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. |
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Banfi
La tenuta Banfi nasce nel 1978 per volontà di due fratelli italo - americani, John e Harry Mariani, che decidono di creare a Montalcino quella che diventerà una delle cantine più conosciute al mondo per il Brunello di Montalcino.
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