Birra Artigianale senza Glutine La Castanea a base di castagne secche.
Questa birra è particolarmente indicata per accompagnarsi con salumi, formaggi e con cibi gustosi e saporiti.
Predominant Taste | Bitter |
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Alcoholic Content | 5.9% |
Tipo fermentazione | Top Fermentationop Fermentation |
Alcoholic Content | 13° |
Size Bottle | 0,33 L |
Suggested Glass | Stem Glass |
Birreria Artigiana Vallecellio
Tra le montagne della Valsesia, in provincia di Vercelli, nasce il Birrificio Artigianale Vallecellio. Qui vengono prodotte birre non filtrate, non pastorizzate e senza conservanti, strettamente collegate all territorio di appartenenza.
Vellecellio, olltre alle birre tradizionali come la Pilsner, propone birre a base di castagne (quelle secche di Calizzano e Murialdo - presidio Slowfood), di erbe aromatiche spontanee di montagna come il timo e a base di riso Arborio e quello nero di Baraggia. Tutti ingredienti che esprimono il terroir dell' Alto Vercellese.
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