Birra Artigianale Anniversario - Birreria Vallecellio CL 33
Birra Artigianale Anniversario - Birreria Vallecellio CL 33
Birreria Vallecellio
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Birra Artigianale Anniversario del Birrificio Vallecellio.
Si presenta con un colore chiaro, è a bassa fermentazione ed è aromatizzata con un'erba alpina, il timo selvatico (Thymus) delle montagne della Valsesia, che le conferisce un gusto fresco e dissetante.
| Colour | Blonde |
|---|---|
| Predominant Taste | Bitter |
| Alcoholic Content | 4.5% |
| Tipo fermentazione | Low Fermentation |
| Alcoholic Content | 11° |
| Size Bottle | 0,33 L |
| Suggested Glass | Stem Glass |
| Food pairing | aperitivi, carni bianche tipo pollo o coniglio. |
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Birreria Artigiana Vallecellio
Tra le montagne della Valsesia, in provincia di Vercelli, nasce il Birrificio Artigianale Vallecellio. Qui vengono prodotte birre non filtrate, non pastorizzate e senza conservanti, strettamente collegate all territorio di appartenenza.
Vellecellio, olltre alle birre tradizionali come la Pilsner, propone birre a base di castagne (quelle secche di Calizzano e Murialdo - presidio Slowfood), di erbe aromatiche spontanee di montagna come il timo e a base di riso Arborio e quello nero di Baraggia. Tutti ingredienti che esprimono il terroir dell' Alto Vercellese.
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