Barolo DOCG - CASTIGLIONE - Vietti

Barolo DOCG - CASTIGLIONE - Vietti
Vietti
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Il Barolo Castiglione DOCG di Vietti è un vino rosso di una tonalità luminosa e brillante. Prodotto esclusivamente da uve nebbiolo, emana profumi fruttati e speziati con note di cuoio, eucalipto e tabacco. Al palato è pieno e corposo, fresco, puro, armonico ed equilibrato.

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Grape Nebbiolo
Region Piemonte
Alcoholic Content 14.5
Size Bottle 0,75 L
Bouquet Fiori, spezie e liquirizia
Refinement Dopo 24 mesi d’invecchiamento in legno, vengono assemblati 8 mesi prima dell’imbottigliamento
Serving Temperature 18-20°C
Philosophy Conventional
Food pairing Carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi.
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Vietti

La famiglia Vietti produce vini da quattro generazioni. Carlo Vietti fondò l’azienda alla fine del 1800 nel comune di Castiglione Falletto, situato nel cuore delle Langhe. Agli inizi del 900, il figlio Mario trasformò l’azienda agricola multi-settoriale in un’azienda vitivinicola ed iniziò a produrre esclusivamente vini. Negli anni 60 la figlia Lucia assieme al marito enologo Alfredo Currado, conduce il lavoro focalizzanndosi su una produzione di maggiore qualità, che portò l'azienda a essere tra le migliori delle Langhe.

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