Fresca, ripida e baciata dal sole: queste le condizioni ideali per una vigna di Sylvaner. E proprio queste caratteristiche offre la Val d'Isarco, dove questa varietà d'origine austriaca è in grado di generare un vino estremamente espressivo. Il Sylvaner è un vino concentrato, fruttato, corposo e di fine mineralità. Predilige essere bevuto giovane.
Grape | Sylvaner |
---|---|
Region | Trentino Alto Adige |
Alcoholic Content | 13% |
Size Bottle | 0,75 L |
Bouquet | Pompelmo, frutta fresca |
Refinement | Vinificati in solo acciaio |
Serving Temperature | 10/12 °C |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | Piatti vegetariani a base di asparagi. Vellutate e zuppe. |
San Michele Appiano
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve .
Know better the producer