L'Alto Adige Chardonnay Doc rappresenta un classico della cantina Terlano, che racchiude in sè tutte le caratteristiche del territorio altoatesino.
Vino, prodotto con uve 100% Chardonnay, dal colore giallo paglierino chiaro. Si esprime con un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale. Chiude con finale di ottima persistenza.
Ottimo da abbinare con le eccellenze enogastronomoche altoatesine.
Vitigno | Chardonnay |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. |
Affinamenti | Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. |
Temperatura di Servizio | 8-10°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | antipasti di pesce , pasta ripiena,piatti vegetariani, risotto alle verdure, canederli, carni bianche |
Terlano
Terlano, dal nome dall’omonima località situata nel cuore dell’Alto Adige, tra Bolzano e Merano, eccelle nella produzione vitivinicola dal 1893.
Tra le etichette più significative della cantina altoatesina: Alto Adige DOC Chardonnay, Alto Adige DOC Gewürztraminer, Pinot bianco, Müller Thurgau, Pinot grigio, Pinot noir, Sauvignon Winkl, Vorberg, Terlaner, Siebeneich e Monticol.